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Habiba Hachemi, la nonna algérienne qui enchante les papilles de New York
À Staten Island, aux États-Unis, l’effervescence d’un petit restaurant appelé Enoteca Maria offre une scène inattendue. C’est ici qu’une grand-mère algérienne, originaires d’Oran, fait vivre la gastronomie algérienne aux côtés de ses émules de diverses nationalités, toutes rassemblées par l’amour de la cuisine. Habiba Hachemi, au cœur de cette initiative Lire la suite